AAváby Dotribo
Probalo gratis

Restaurantes · Bares · Delivery

🍽️

El POS + ERP que entiende la cocina paraguaya

POS por mesa con comandas a cocina, recetas con descuento de stock, propinas digitales, integración Pedidos Ya / Yummy, planilla con turnos rotativos y horas extras nocturnas Art. 195.

−45%

Errores de comanda

+22%

Tickets por hora

3.5x

Velocidad de cobro

100%

Stock real-time

Problemas típicos en tu sector

⚠️ Comandas en papel pierden tiempo y se traspapelan

POS por mesa envía la comanda directo a impresora de cocina/barra. Tiempo de orden < 30 seg.

⚠️ Stock se desactualiza por consumo en recetas

Cada plato tiene receta. Al vender, Avá descuenta los insumos del stock automáticamente.

⚠️ Propinas mal repartidas entre meseros

Pool de propinas configurable: por mesa, por turno, por puntaje. Cálculo automático en planilla.

⚠️ Delivery requiere manejar varias apps

Integración nativa con Pedidos Ya, Yummy, Bolt Food. Los pedidos llegan a la misma comanda de cocina.

⚠️ Horario rotativo difícil de planificar

Calendario de turnos drag-and-drop con alertas de descanso obligatorio Art. 161 y horas extras automáticas.

⚠️ Cierre de caja con discrepancias diarias

Caja inicial + ventas + gastos + cierre. Conciliación automática contra POS, alerta si hay diferencia > 5%.

Funcionalidades clave

🍴

POS por mesa

Mesa abierta, agregar platos, dividir cuenta, transferir mesa, propinas — todo desde tablet o celular del mesero.

👨‍🍳

Comandas a cocina/barra

Impresora térmica por estación (cocina caliente, fría, barra). Sonido de alerta + tiempo de espera por plato.

📋

Recetas con descuento

Cada plato tiene su receta. Una vez vendido, descuenta automáticamente los insumos del stock del depósito de cocina.

💸

Propinas digitales

Cliente paga con tarjeta y agrega propina con un toque (10%/15%/20%). Reparto entre meseros configurable.

🛵

Delivery integrado

Pedidos Ya, Yummy y Bolt Food llegan a la misma vista que las mesas. Tiempo de armado, asignación a moto, tracking.

🕐

Turnos rotativos

Calendario semanal con descansos obligatorios, horas extras Art. 195, horas nocturnas Art. 196. Alertas si excedés ley.

💳

Cierre de caja con conciliación

Apertura/cierre por caja, ventas por método de pago, gastos del turno, conciliación automática contra POS.

📊

Análisis de menú (food cost)

Costo real de cada plato, margen, rotación, ABC. Decisiones de menú basadas en datos no intuición.

🧾

Facturación SIFEN

Cada ticket se factura electrónicamente a la SET con CDC y QR. KuDE enviado al cliente por email/WhatsApp.

Caso de uso real

Cadena de restaurantes · 6 sucursales · 220 colaboradores

Antes el chef gritaba comandas, los meseros corrían con papelitos y la caja al final del día no cuadraba 1 de cada 3 veces. Con Avá, las comandas van directo a cocina con tiempo de espera, el stock se descuenta solo y la conciliación de caja es instantánea.

Carolina F. · Directora de Operaciones

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